Le whisky japonais a, depuis longtemps, dépassé le stade de spiritueux «exotique» qui suscitait la curiosité des amateurs de single malt écossais.

 

En adaptant le meilleur des techniques de distillation écossaises et en portant une attention extrême à la qualité des matières premières,

les Maîtres distillateurs japonais ont, en quelques décennies, réussis à créer des whiskies originaux qui concentrent avec élégance, 

trois des valeurs qui caractérisent si bien leur pays d'origine :  respect des traditions, excellence et innovation. 

 

Nous vous proposons d'en découvrir toutes les subtilités et notes gourmandes au travers de cette sélection.

WHITE OAK AKASHI 40°

 

Type                                                         Blend

Master distiller                                       Mikio Hiraishi

A la dégustation                                     Epices, vanille, léger boisé

 

Élaboré par la distillerie White Oak (fondée en 1888 - la plus ancienne du Japon),  

Akashi White Oak est un assemblage de whiskies de malt (30%) et de grain élevés en fûts de chêne américain.  

 

L'eau utilisée pour la distillation provient d'une source souterraine et est d'une pureté incomparable. Il en résulte un whisky très réussi, rond en bouche et facile à boire.

 

Sa maturation en fûts de chêne américain lui confère une texture onctueuse aux accents de pommes mûres, groseilles, fleurs de cerisiers et vanille. 

De belles notes de bois chaud, de camomille et de sherry apportent une belle élégance à l'ensemble.

 

50 cl - boîte en carton

WHITE OAK AKASHI BLEND 40° - 50 CL

32,90 €

  • 1 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

AKASHI MEISEI 40°

 

Type                                                         Blend

Master distiller                                       Mikio Hiraishi

A la dégustation                                     Notes boisées, épices et vanille

 

Élaboré par la distillerie White Oak (fondée en 1888 - la plus ancienne du Japon),  

Akashi Meisei est un assemblage de whiskies de malt (45%) et de grain élevés en fûts de chêne américain.  

 

L'eau utilisée pour la distillation provient d'une source souterraine et est d'une pureté incomparable. 

Il en résulte un whisky très réussi, rond en bouche et facile à boire. 

 

Un nez riche, profond, sur des senteurs boisées (chêne) et de vanille. La bouche ronde et douce, voire crémeuse qui s'exprime sur des arômes d’épices et de cerises est délicatement boisées. Ce boisé délicat se poursuit en finale de façon très élégante.

 

50 cl - boîte en carton

AKASHI MEISEI 40° - 50 CL

34,00 €

  • 1 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

NIKKA DAYS 40°

Type                                                         Blend

Master blender                                      Tadashi Sakuma

A la dégustation                                    Fleurs blanches et d'oranger, poire,

                                                                 pêche blanche, pomme granny, agrumes,

                                                                 caramel et une touche de vanille.

 

Assemblage moderne de whiskies de grain et de malt, ce NIKKA days nous propose un cocktail de fraicheur. Mais il sait se faire aussi gourmand et onctueux avec ses belles notes pâtissières, de céréales, de caramel et de vanille. 

 

A déguster à tout moment de la journée... 

 

70 cl - boîte en carton

NIKKA DAYS 40° - 70 CL

39,50 €

  • 1,2 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

SUNTORY TOKI 43°

Un blend décomplexé réalisé à partir des whiskys des trois distilleries de Suntory : Yamazaki, Hakushu et Chita.

 

Très différent de l'Hibiki proposé par la même marque (car ses principaux composants sont ici le single malt Hakashu et le whisky de grain Chita), il est rond et suave et s'exprime tout en fraicheur sur des notes d'agrumes et d'épices douces.

 

C'est le whisky à utiliser pour une Highball très "Japan Style" ! 

 

Son nom signifie "temps" en japonais et fait référence à la rencontre entre tradition et nouvelles énergies créatives.

Toki associe ainsi l’héritage et l’expérience de la maison Suntory avec son esprit novateur pour devenir un whisky équilibré et intemporel.

 

 

 

70 cl - sans boîte

SUNTORY TOKI - 70 CL

42,50 €

  • 1,2 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

NOBUSHI 40°

 

Assemblé à partir d'un mélange de whiskies originaires des préfectures de Miyagi et de Nagano, ce blend d'une belle couleur brune ambrée est vieillis 3 à 4 ans en fûts de chêne américain.

 

Au nez, on distingue des arômes floraux et fruités, quelques épices (cannelle, muscade,...), et de délicates notes de miel.

La bouche est très fruitée et croustillante, présentant un goût de pomme d'hiver, ponctué de notes de caramel, de vanille et de menthe.

La fin de bouche est longue, légèrement épicée et gourmande sur le caramel.

 

70 cl - boîte en carton

NOBUSHI 40° - 70 CL

44,90 €

  • 1,2 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

NIKKA FROM THE BARREL 51.4°

Fruit de l'assemblage entre des single malts de Yoichi et de Miyagikyo et d'un whisky de grain, ce Nikka from the Barrel est puissant par son embouteillage "cask strength" au degré d'alcool du fût, mais aussi intensément fruité et complexe révélant des notes d'abricot, de lilas et de clou de girofle en s'ouvrant, puis des arômes de pêche, de pommes caramélisées, de chèvrefeuille, de poivre et de chêne lors de la dégustation.  

 

Il vous laissera en bouche quelques arômes fruités de pêche et de prune qui s'éclipseront progressivement pour faire place à des notes boisées et vanillées.

 

50 cl - boîte en carton

NIKKA FROM THE BARREL 51.4° - 50 CL

44,90 €

  • 1,2 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

TOGOUCHI PREMIUM BLENDED 40°

Ce blend produit par la distillerie Chugoku trouve ses origines en Ecosse et au Canada, d'où proviennent les whiskies qui le composent.

 

Ce premium blended est vieilli dans un tunnel ferroviaire de 361 mètres de long, dans la région montagneuse de Nishi Chugoki Sanchi, la température et l'humidité constantes sont ici des conditions idéales pour y développer ces arômes.  

 

Au nez, après évaporation de quelques notes médicinale, des notes de vanille et d'eau de rose prennent le dessus.

En bouche, s'ajoute alors ensuite quelques notes de fleurs de miel, de fruits jaunes, d'épices douces et d'agrumes.  

L'ensemble, sec et légèrement métallique, a beaucoup réveille les papilles !

 

70 cl - boîte en carton

TOGOUCHI PREMIUM BLENDED 40° - 70CL

45,90 €

  • 1,2 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

HATOZAKI PURE MALT 46°

 

Riche d’une longue expérience de brasseurs démarrée en 1856, la famille Yonezawa distille des spiritueux depuis 1917.

En 2017, la production de spiritueux prend un nouvel élan avec l’installation d’alambics Forsyths et la création de la distillerie Kaikyō à Akashi pour produire gin et whisky japonais.

En attendant que les single malt distillés à la distillerie Kaikyō soient suffisamment matures, Kimio Yonezawa met à l’œuvre ses talents de master blender sur les whiskies d’assemblage Hatozaki.

 

Hatozaki Pure Malt est le fruit du travail d'assemblage du chef blender de la distillerie avec la sélection et le mélange de plusieurs fûts de single malts importés d'Ecosse dont des Bourbon et Sherry casks mais aussi quelques fûts de single malt Japonais vieillis en fûts de Mizunara, le chêne endémique du Japon.

 

Non coloré et non filtré à froid, Hatozaki Pure Malt exprime au nez un profil riche de céréales, mais, malt et de fruits secs.

Il s'arrondit en bouche sur des notes miellées et toastées avant de finir tout en élégance sur une note fumée.

 

 

70 cl - boîte en carton

HATOZAKI PURE MALT 46° - 70 CL

49,90 €

  • 1,5 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

REKI HELIOS 43°

Le blend Reki est produit par la distillerie Helios, située à Nago-city, sur l'île d'Okinawa.

 

Primée à plusieurs reprises, la distillerie Helios distille des spiritueux depuis plus de 50 ans.

Elle accorde une grande importance à la préservation de l'environnement et à l'utilisation optimale des ressources naturelles et de l'histoire d'Okinawa et, suivant les principes de Tadashi Matsuda (le fondateur), elle promeut ainsi l'identité, la culture et le savoir-faire d'Okinawa.

 

Le slogan principal de l'entreprise est « D'Okinawa au monde » !

 

Étant à l'origine un producteur de rhum japonais, Helios Co. utilise d'anciens fûts américains pour sa production de rhum.

 

Reki est vieilli dans d'anciens fûts de bourbon. Un whisky parfaitement équilibré avec, au nez, des notes de fruits tropicaux, de vanille, de miel et d'algue et, en bouche, de gourmandes notes d'agrumes, de caramel et une très légère note fumée

 

 

L'assemblage se compose de whiskies de malt uniquement distillés à Helios. L'assemblage a moins de trois ans.

 

 

Ce whisky fût gagnant de la « Médaille d'or » du Concours international des spiritueux de Stuttgart 2019

 

70 cl - boîte en carton

REKI HELIOS 43° - 70 CL

53,00 €

  • 1,5 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

NIKKA COFFEY GRAIN 45°

Distillé à Miyagikyo à partir de maïs dans des alambics de type Coffey importés d’Ecosse il y une cinquantaine d’années. Grâce à ces alambics, le Nikka Coffey Grain est un whisky très fruité et superbement complexe. 

 

Dégusté sec, il saura surprendre les connaisseurs et en cocktail, il saura égayer vos soirées.

 

Au nez, il dévoile de douces notes fraîches de poire, de fruits exotiques et d'agrumes, pour révéler ensuite des notes florales de fleurs de pommiers et de cerisiers.  Il devient ensuite plus gourmand et pâtissier sur des notes de noix de coco et de vanille bourbon.  Sous-jacentes, de fines touches de menthe et une pointe de musc.

 

Au palais, les saveurs fruitées sont soulignées par des notes de rhum,  de caramel et de réglisse, légèrement crémeuses.

 

70 cl - boîte en carton

NIKKA COFFEY GRAIN 45° - 70 CL

56,00 €

  • 1,5 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

TAKETSURU NON AGE 43°

 

Résultat de l’assemblage de single malts d'environ dix ans d'âge, dont une grande partie de Miyagikyo, ce whisky se plait à étonner.

 

Au nez, le malt bien présent est accompagné de notes de pommes cuites et de pêches qui donne écho à des saveurs  pâtissières et d'agrumes.

On découvre une bouche gourmande et musclée qui se décline sur des notes de caramel beurre salé, de café et de chêne brulé.

Au final,  une touche de réglisse, légèrement acidulée s'évanouit élégamment sur des notes d'orge malté. 

 

Découvrez le pur ou allongé de tonic (en high ball), accompagné de "Karaage" (beignet de poulet mariné frit) !

 

70 cl - sans boîte

TAKETSURU NON AGE 43° - 70CL

60,00 €

  • 1,5 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

NIKKA COFFEY MALT 45°

Cette nouvelle cuvée est issue d’un procédé de fabrication unique en son genre.

 

Elle est entièrement élaborée à partir d’orge malté dans les alambics à colonne qui sont habituellement utilisés pour la fabrication du whisky de grain Nikka.

 

Riche et légèrement boisé, il propose un profil aromatique hors du commun marqué par les agrumes et la prune.

Au nez on se laissera également surprendre par ses notes de poire cuite, de banane et de vanille.

Au palais, il développe des notes patissières, de raisins secs et de caramel.

 

70 cl - boîte en carton

NIKKA COFFEY MALT 45° - 70 CL

62,00 €

  • 1,5 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

NIKKA YOICHI SINGLE MALT 45°

Type                                                         Single Malt

Master blender                                          Tadashi Sakuma

 

Le Yoichi Single Malt est produit par la distillerie Yoichi située sur la côte d'Hokkaido (brasserie historique de Nikka fondée en 1934) selon des méthodes traditionnelles, telle que la chauffe directe au feu de charbon.

 

Au nez, il dévoile des parfums floraux amples (iris, oeillet) qui évolue ensuite vers des notes d'agrumes confits (citron, orange) et de réglisse , le tout sublimé par une tourbe moelleuse et cendrée, légèrement iodée.

 

En bouche,  ferme et puissante, cette cuvée place sur un même pied d’égalité l'iode, les épices, les fruits frais (melon, kiwi) et les fruits secs (amande, noix) qu’elle dispense généreusement.

Le milieu de bouche est dans un premier temps chocolaté avant qu’il ne donne le rôle principal aux notes tourbées et fumées, signatures typiques de la distillerie. 

 

Dans une longue et soyeuse finale, il disparait alors en laissant quelques effluves de fruits mûrs et une légère touche mentholée.

 

70 cl boîte en carton

Single Malt Yoichi

74,00 €

  • 1,5 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

NIKKA MIYAGIKYO SINGLE MALT 45°

Type                                                         Single Malt

Master blender                                       Tadashi Sakuma

 

Située dans la vallée de Miyagi, une région au nord de l’île de Honshu reconnue pour son air pur et la qualité de ses eaux de source, la distillerie Miyagikyo de Nikka produit avec ce Miyagikyo Single Malt, un malt raffiné avec une fraîcheur fruitée et florale immédiatement reconnaissable.

 

L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel fruité et boisé de ce whisky. 

 

Au nez, il dévoile des parfums riches de fleurs blanches qui évolue ensuite vers des notes de fruits exotiques (banane), réglisse et camphre, le tout soutenu par une touche de bois brulé et de cendre.

 

En bouche,  cette cuvée exprime toute sa vivacité sur des notes de fruits juteux.

Avec un coeur d'orge malté, elle nous régale aussi avec des notes herbacées, de réglisse, d'épices (gingembre, cannelle) et de chocolat.

 

Dans une finale longue et douce, il laisse aussi s'exprimer des notes de tabac blond, d'épices, de noix grillées et de fruit cuits.

 

70 cl boîte en carton

Single Malt Miyagikyo

74,00 €

  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

The HAKUSHU Single Malt DISTILLER'S RESERVE

 

Assemblage de single malt légèrement tourbés, cet HAKUSHU Distiller's Reserve se montre fin et frais sur des notes de fruits blancs (pomme vert, poire), de yuzu, de menthe fraiche et de thé fumé. 

Cette fraicheur se voit élégamment soutenue par des notes de boisées/vanillées , un peu de fumée et de caramel blond.

 

70 cl - boîte en carton

HIBIKI JAPANESE HARMONY 43° - 70 cl

106,00 €

  • 1,5 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

HIBIKI JAPANESE HARMONY 43°

Produit de l'assemblage de single malts de Yamazaki et Hakushu et d'un soupçon de whisky de grain de la distillerie Chita, Hibiki Japanese Harmony se révèle en bouche subtil et équilibré.

 

De couleur or, avec des reflets ambrés, il s'exprime avec élégance sur des notes fleuries, fruitées et boisées. Le Maître Assembleur Shingo Torii a trouvé ici un bel équilibre en travaillant pas moins de 5 fûts différents, dont des fûts de chêne blanc américain et des fûts de chêne japonais (Minzunara).  

 

Son nez est fin et gourmand, avec des notes fraîches de rose et de litchi. 

Des arômes boisés matures ainsi qu'une touche de romarin accompagnent le tout. Sa bouche , gourmande, est adoucit par l'onctuosité du chocolat blanc et un zeste d'orange.

Sa finale finale, longue et souple, s'ouvre sur des notes boisées grâce au vieillissement en fût de Mizunara.

 

Un soin tout particulier a été apporté à la présentation, l' Hibiki Japanese Harmony étant, depuis sa création en 2015, proposé dans une très belle carafe au bouchon élégant très "Japan Style".

 

70 cl - boîte en carton

HIBIKI JAPANESE HARMONY 43° - 70 cl

108,00 €

  • 1,5 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

NIKKA The Nikka Tailored 43°

Blend haut de gamme représentant du savoir-faire Nikka, le "Tailored" est assemblé avec précision et délicatesse à partir de malt des ses deux distilleries Yoichi et Miyagikyo, ainsi que de whisky de grain (Coffey Still).

 

Doux et rond, le nez nous entraîne d'abord dans un univers fruité avec la pomme, l'abricot et les fruits blancs. 

pour évoluer ensuite sur des notes de miel, de chocolat et d'orange.

 

La bouche s'équilibre alors entre ces mêmes notes légères de chocolat noir et de zestes d'agrumes (mandarine, orange) et de plus généreuses notes pâtissières et toastées de vanille et de kouglof.

 

70 cl boîte en carton

NIKKA Premium Blend 12 ans 43° - 70 cl

109,00 €

  • 1,5 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

KURAYOSHI 12 ans 43°

Produit du mariage de malt écossais et japonais, vieillit dans la distillerie Kurayoshi située dans la préfecture de Tottori au Japon, ce whisky repose 12 longues années en fûts de chêne blanc ex-bourbon avant de subir une réduction à 43 % à partir d’eau filtrée par des roches volcaniques.

 

Très équilibré, sur des arômes de vanille, de fruits secs et d'orge, il s'ouvre en bouche sur de belles notes de citron vert, de gingembre ainsi que de délicates notes florales 

Une légère fumée vient compléter ce bouquet exotique en finale. 

 

70 cl boîte en carton

KURAYOSHI 12 ans 43° - 70 cl

112,00 €

  • 1,5 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

MARS KOMAGATAKE LIMITED EDITION 2020 50%

 

Mars Komagatake Edition Limitée 2020, est un assemblage small batch de single malts distillés puis vieillis en ex-fûts de Bourbon à Shinshu (Nagano) dans les chais de la distillerie nichée à 800 mètres d’altitude dans un écrin de nature.

 

Son nez dévoile un profil gourmand aux notes de confiture de prunes, miel d'acacia et vanille qui se complète en bouche par des arômes d'agrumes de fleur d'oranger, de bonbon à la banane et de cacao. Le finale est longue, élégante et subtile. 

 

En constante amélioration depuis 2018, Mars Whisky nous offre ici une version très aboutie de son single malt Komagatake avec cette édition limitée 2020 (15000 bte).

 

On y retrouve avec plaisir le profil signature des single malt Komagatake : élégants, riches et huileux.

 

70 cl boîte en carton

Single Malt Miyagikyo

138,00 €

  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

TOGOUCHI 15 ans 43,8°

Ce blend produit par la distillerie Chugoku trouve ses origines en Ecosse et au Canada, d'où proviennent les whiskies qui le composent.

 

Grâce à son assemblage précis et son vieillissement en fûts de chêne durant 15 ans, il devient finalement un respectable représentant des whiskies de son pays d'adoption en offrant un nez, délicat et élégant sur les fruits jaunes, épices douces et agrumes.  

 

La bouche, douce et moelleuse s'ouvre sur la vanille bourbon et une tourbe légère. 

 

La finale, persistante, évolue vers le chocolat amer et les fruits secs.

 

So Japanese style !  

 

 70 cl - boîte en carton

TOGOUCHI 15 ans 43,8° - 70 cl

140,00 €

  • 1,5 kg
  • victime de son succès

HAKUSHU 12 ANS 43°

Livraison soumise au régime particulier d'imposition de la marge bénéficiaire.

TVA non déductible.

 

70 cl - boîte en carton

HAKUSHU 12 ANS 43° - 70CL

159,00 €

  • 1,5 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

YAMAZAKI 12 ANS 43°

Livraison soumise au régime particulier d'imposition de la marge bénéficiaire.

TVA non déductible.

 

70 cl -boîte en carton

YAMAZAKI 12 ANS 43° - 70CL

148,00 €

  • 1,5 kg
  • victime de son succès

HIBIKI JAPANESE HARMONY - MASTER SELECT 43°

 

Edition limitée de l'Hibiki Harmony, le Master's Select est un blend doux et subtil, résultat de l'assemblage de plus de 10 whiskys single malts et de quelques whiskys de grains provenant des 3 distilleries du groupe : Yamazaki, Hakushu et Chita (dont un très expressif Yamazaki Sherry Cask).

 

Au nez on s'enivre de ses délicates notes de sirop de prune, de rose et de réglisse.

En bouche, il dévoile des notes gourmandes et légèrement acidulées de marmelade d'orange et de chocolat noir.

La finale est longue et persistante sur des notes épicées et boisées.

L'ensemble est soutenu par la très légère amertume d'un zeste d'orange confit. 

 

Livraison soumise au régime particulier d'imposition de la marge bénéficiaire.

TVA non déductible.

 

70 cl - boîte en carton

HIBIKI JAPANESE HARMONY - MASTER SELECT 43°

169,00 €

  • 1,5 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

YOICHI NON PEATED 2021 - 47°

Une fois n'est pas coutume, la distillerie Yoichi connue pour produire des whisky à partir de malts légèrement tourbés et des whiskies marqués par le climat rude et l’air marin de l'île D'Hokkaido, nous propose en 2021 de bousculer un peu nos habitudes.  

 

Le Single Malt Yoichi Non-Peated, élaboré uniquement à partir de malts non tourbés, se révèle fruité, légèrement épicé et délicatement fumé. Riche et plein de charme, force est de constater que ce nouveau profil lui va très bien.

 

 

70 cl - boîte en carton

YOICHI NON PEATED 2021 47° - 70 cl

240,00 €

  • 1,5 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

MIYAGIKYO PEATED 2021 - 47°

Si la distillerie Yoichi est connue pour produire des whisky à partir de malts légèrement tourbés et des whiskies marqués par le climat rude et l’air marin de l'île D'Hokkaido, la deuxième distillerie NIKKA établie par Masataka Taketsuru en 1969 est, elle, plutôt réputée pour la qualité de ses sources d’eau, la pureté de son air et la légèreté et le fruité de ses Single Malt's.

 

Marchant sur les traces de quelques Single Casks embouteillés par le passé au degré naturel, cette édition 2021 nous propose de (re)découvrir un Miyagikyo plus profond , plus complexe, produit à partir de malts tourbés. 

 

Au nez et à ses notes toastées de pain grillé, de fruits exotiques, de tourbe sèche et de fumée, succède une bouche dynamique,  fruitée et florale soulignées par une tourbe délicate et quelques plantes aromatiques.

 

La finale, longue et riche, s'ouvre sur cette tourbe aux accents vanillés et cacaotés pour évoluer ensuite doucement sur la gourmandise des notes pâtissières et de fruits mûrs.

 

70 cl - boîte en carton

YOICHI NON PEATED 2021 47° - 70 cl

240,00 €

  • 1,5 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

YOICHI SINGLE MALT APPLE BRANDY WOOD FINISH 47°

Les single Malt produit par la distillerie Yoichi située sur la côte d'Hokkaido, sont connus pour leur générosité s'exprimant au travers des épices, d'une tourbe élégante et légère et de subtiles notes fumées.

 

Riche et profond, cette édition limitée de 2020, est un vrai Yoichi.

Un premier nez qui s'exprime sur la fumée, les pommes cuites, le tabac et la tourbe.

Une bouche surprenante, très fruitée, sur la pomme et la poire cuite qui s'élargit sur des notes herbacées et se conclut sur les fruits secs.

Une finale longue et vive qui s'exprime sur des notes toastées. Subtilement tourbé , sa signature  est faite de citron, de vanille, de foin et de fruits secs.

 

 70 cl boîte en carton

YOICHI SINGLE MALT APPLE BRANDY WOOD FINISH 47° - 70 cl

240,00 €

  • 1,5 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

MIYAGIKYO SINGLE MALT APPLE BRANDY WOOD FINISH 47°

Une édition limitée, produite en 2020

- description à venir -

 

70 cl boîte en carton

YOICHI SINGLE MALT APPLE BRANDY WOOD FINISH 47° - 70 cl

240,00 €

  • 1,5 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

YOICHI SINGLE MALT SHERRY WOOD FINISH 46°

Les single Malt produit par la distillerie Yoichi située sur la côte d'Hokkaido, sont connus pour leur générosité s'exprimant au travers des épices, d'une tourbe élégante et légère et de subtiles notes fumées.

 

Cette édition limitée, produite en 2018, a bénéficié d'une finition en ex-fûts de "cream sherry butts" et nous propose un beau  voyage exotique autour des parfums de la vanille, du cacao et des fruit murs.

 

 70 cl boîte en carton

YOICHI SINGLE MALT SHERRY WOOD FINISH 46° - 70 cl

255,00 €

  • 1,5 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

MIYAGIKYO SINGLE MALT SHERRY WOOD FINISH 46°

Une édition limitée, produite en 2018, qui a bénéficié d'une finition en ex-fûts de "cream sherry butts" et qui nous offre un magnifique compromis entre le fruité de son nez et une bouche gourmande aux notes torréfiées de café, de caramel, de cacao et de fruit secs.

70 cl boîte en carton

YOICHI SINGLE MALT SHERRY WOOD FINISH 46° - 70 cl

255,00 €

  • 1,5 kg
  • victime de son succès

MIYAGIKYO SINGLE MALT BOURBON FINISH 46°

Une édition limitée, produite en 2018

 

 

70 cl - boîte en carton

MIYAGIKYO SINGLE MALT BOURBON FINISH 46° - 70 cl

255,00 €

  • 1,5 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

MIYAGIKYO SINGLE MALT 10 ANS 45°

 

70 cl - sans boîte

YOICHI SINGLE MALT 10 ANS 45° - 70 cl

298,00 €

  • 1,5 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

YOICHI SINGLE MALT 10 ANS 45°

Livraison soumise au régime particulier d'imposition de la marge bénéficiaire.

TVA non déductible.

 

70 cl - Boîte en carton

YOICHI SINGLE MALT 10 ANS 45° - 70 cl

380,00 €

  • 1,5 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

NIKKA TAKETSURU 17ans 43°

Un nez épicé et délicat qui se révèle fruité (mirabelle jaune, peau de pêche) et chocolaté.

Il se prolonge sur le cuir, le tabac et les fruits secs.

Une bouche gourmande et généreuse qui procure une sensation d'orange confite, de fruits à l'eau de vie et qui se développe avec une belle onctuosité sur le toffee, le moka et les fruits secs.

Une finale, longue,  marquée par la praline, la fleur d'anis, les agrumes, le bois brûlé et la fumée de cigare. 

 

Voila l'incroyable menu de ce Taketsuru 17 ans d'âge, réalisé à partir de singles malts vieillis en fûts de Sherry des distilleries Yoichi et Miyagikyo, et qui a été élu durant deux années "meilleur Blended Malt au monde". 

 

70 cl - en coffret

NIKKA TAKETSURU 17ans 43° - 70 CL

389,00 €

  • 3 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

HAKUSHU 18 ANS 43°

Livraison soumise au régime particulier d'imposition de la marge bénéficiaire.

TVA non déductible.

 

70 cl - boîte en carton

HAKUSHU 18 ANS 43°- 70cl

435,00 €

  • 1,5 kg
  • victime de son succès

MIYAGIKYO 12 ANS 45°

Livraison soumise au régime particulier d'imposition de la marge bénéficiaire.

TVA non déductible.

 

70 cl boîte en carton

MIYAGIKYO 12 ANS - 45° - 70 CL

542,00 €

  • 1,5 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

HIBIKI 12 ANS - 70cl

Après respiration, on lui découvre au nez des notes gourmande et pleine de punch de citron, de framboise et de gingembre.

 

La bouche, ample et pleine de vivacité, s'élargit ensuite, tout en rondeur sur de belles saveurs épicées, boisées et fruitées.

 

Livraison soumise au régime particulier d'imposition de la marge bénéficiaire.

TVA non déductible.

 

70 cl boîte en carton

Hibiki 12 ans (50cl)

698,00 €

  • 1,2 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

MIYAGIKYO 15 ANS 45° (No box)

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70 cl - sans boîte

MIYAGIKYO 15 ANS - 45° - 70 CL

710,00 €

  • 1,5 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

HIBIKI 17 ANS 43°

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TVA non déductible.

 

70 cl boîte en carton

HIBIKI 17 ANS 43°

1.050,00 €

  • 2 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

YOICHI SINGLE MALT 15 ANS 45°

Livraison soumise au régime particulier d'imposition de la marge bénéficiaire.

TVA non déductible.

 

70 cl boîte en carton

YOICHI SINGLE MALT 15 ANS 45° - 70cl

895,00 €

  • 1,5 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

YAMAZAKI 18 ANS 43°

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70 cl - boîte en carton

YAMAZAKI 18 ANS 43° - 70cl

1.180,00 €

  • 1,5 kg
  • stock faible
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

HIBIKI 21 ANS 43°

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70 cl boîte en carton

HIBIKI 21 ANS 43°

1.285,00 €

  • 2 kg
  • en stock
  • 2 à 3 jours de délai de livraison

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