Cette carte de dégustation a pour objectif de vous aider à défi nir vos préférences sur la large palette

de goûts qu’offrent les whiskys. Vous appréciez tel blend, tel single malt ? Dans ce cas, vous aimerez

probablement tous ceux qui présentent des caractéristiques similaires. Ou à l’inverse, si vous n’aimez pas un

whisky, vous pouvez vous orienter vers un profi l gustatif tout autre.

Notre carte est basée sur la « Flavour Map » conçue par l’expert Dave Broom et le groupe Diageo, spécialisé

dans le négoce de spiritueux. Elle s’articule autour de deux axes : fumé-délicat et léger-riche. Vous retrouvez

ainsi, dans la partie supérieure, les whiskys au goût fumé et tourbé, et à droite, les whiskys riches et pleins.

Au centre ont pris place les whiskys fruités et épicés, et à gauche, ceux qui présentent un goût frais et fl oral.

 

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